白巧克力蛋糕球 | Weisse Schokolade Kugeln

白巧克力杏仁椰蓉蛋糕球 | Weisse Schokolade Kugeln

 讓意外成為驚喜

白巧克力杏仁椰蓉蛋糕球的誕生，起因於一個意外：蛋糕在脫模過程中不順利，蛋糕四分五裂地“破了相”。 這個原本計劃作為婚禮禮物的蛋糕，這樣一個讓期待變成失望的蛋糕，該拿它怎麼辦才好？

人生裡，也有這樣的時候。有不可避免的意外， 有不可預期的波折，有不在計劃中的事件，我們一直都在練習對於緊急狀況的應變能力。

想起曾經看過多麗婆婆做過的巧克力蘭姆酒蛋糕球，決定試試讓錯手失敗的蛋糕，一樣受到它該得的禮遇。

做法真的很簡單：

誰能想得到一個這樣幾乎有點可悲的意外：

可以變成一個絕對的驚喜？

是不是所有的危機都是險中求勝的機會？是不是有些錯誤可以依然美麗？

那天，這個白巧克力蛋糕球成為派對上的甜點主角。有人說它的味道像義大利的拉斐爾Raffaello椰奶白巧克力球。

多麼意外丫，多好的驚喜丫。

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