橄欖黑胡椒司康 | Oliver Black Pepper Scone
藏寶盒
2018-05-29
橄欖黑胡椒司康 | Oliver Black Pepper Scone
~食譜書 “完全解構!精品級甜點” 的實作分享~
黑橄欖,黑胡椒,帕瑪森起司
曾經熟悉的托斯卡尼,正在懷抱
發酵奶油,酸奶油,海鹽
義大利岩岸的海水氣味,拍岸在心
每一公克的食材,說著每一公克的影響力
這是一個這麼特殊的司康
綜合了樹頭的,田園的,牧場的種種
今日午後的維也納,灑著的是托斯卡尼的陽光
#完全解構!精品級甜點 食譜書第70頁“橄欖黑胡椒司康”
#完全解構!精品級甜點 食譜書第70頁“橄欖黑胡椒司康”