奧地利背包步旅_45公里春天的呼喚 | Weinviertel Jakobsweg Part 2

奧地利背包步旅_45公里春天的呼喚 - Falkenstein 與 Poysdorf | Weinviertel Jakobsweg Part 2

捷克 Mikulov -奧地利 Falkenstein-Poysdorf = 30.5 公里

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

彌庫洛富Mikulov 聖山上的St. Sebstian Chapel小教堂,依來時路,下山來。

沿著Weinviertel Jakobsweg路標的指示出城,徒步前往我們今天的第一站:二十公里外的鷹石鎮 Falkenstein。

才出彌庫洛富Mikulov城,碧海似的藍天下,迎接我們的是一片不見邊際的黃色油菜花花海。

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縱然,油菜是榨油菜油和製成飼料的經濟作物,卻完全不影響油菜花美麗的決心。

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燦爛如火的艷艷油菜花田,燃燒了整個山丘與平原,直向天際。藍天與黃花,放肆且狂妄的組合,是這片土地上,唯有的忠實色彩。

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一條長長 Drasenhofen 的酒窖街,引導我們進入奧地利邊境小城 Gemeinde Drasenhofen

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有數百年歷史的酒窖街,是奧地利下奧地利省酒區特有的觀光特色。酒窖街 Kellergasse 是由一個個獨立的私人酒窖沿街而造,久而久之而成了街。酒窖,從外頭看起來像小小的房子,進門後,走道直深入地下,開挖的地下室才是真正的酒窖所在。酒窖依其建造的特性,分平地窖與山地窖兩種,山地酒窖,是直接利用山勢,鑿空山腹,作為酒窖。

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酒窖裡存的,自然是酒。

釀好的酒,裝桶或瓶後,存入地下酒窖保存。深入地下的窖,有不受日照,恆溫,固定的乾溼度的優點,這剛好都是存酒最需要,最適合的環境。

不僅如此,酒窖也被利用作為酒館之用,酒窖開倉時,品酒客人沿街而坐,杯盞交錯,特別熱鬧。

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在這個區域,秋日時節,葡萄採收後,到歷史悠久的釀酒人家與其時代久遠的酒窖品嚐新釀酒,是個當地非常重要的節目。平日,輪流開放的酒窖,在品嚐新釀時,整條酒窖街的大小酒窖都會營業,配上民俗音樂與地方美食,通宵歌舞,是道地的街巷派對。

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Gemeinde Drasenhofen酒窖街上的壁畫

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釀酒人家的“花牆”

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沿路的小鎮,多是建於酒園與田野之間。這個酒區首以名為Gruenen Veltliner 的白酒聞名。這就是可釀成香檳氣泡酒的Gruenen Veltliner葡萄藤的五瓣葉。

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陽光下的酒園特別有畫意,空氣裡也有葡萄藤葉散發的氣味。

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小鎮 Klein Schweinbarth的酒窖街

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誰在林間呼喚我?

腳步不停,一步步,接近今天的第一站:鷹石鎮 Falkenstein。

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鷹石鎮 Falkenstein 建於十七世紀的聖雅各教堂。拾階而上,每一步,都有感激。

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鷹石鎮 Falkenstein聖雅各教堂內的聖母木雕像

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立於小山丘上的鷹石鎮 Falkenstein,擁有最好的Gruenen Veltliner。當天酒窖街上雖有三家小酒館營業,我們選擇了得過獎的酒家Weinhof Luckner,買醉⋯⋯

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那酒,這樣的好,好得杯杯空,好得忘了時間,拜別了熱情釀酒人家的酒婆婆,許下了再來的承諾。

扛起背包,提起微醉的步伐,且醉且走,再行十公里,奔向今天的落腳點Poysdorf。

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地平線的霞光,陪伴我們一起進入了另一個美麗的酒鄉: Poysdorf。

 

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